食品中致病菌指标是指

1. [单选题]食品中致病菌指标是指

A. 沙门菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、致病性链球菌
B. 沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌、致病性链球菌
C. 沙门菌、肉毒梭菌、致病性大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌
D. 沙门菌、蜡样芽胞杆菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌
E. 沙门菌、葡萄球菌、肉毒梭菌、溶血性链球菌^{(hemolytic streptococcus)}

2. [单选题]黄瓜的适宜冷藏条件为

A. 温度1℃，相对湿度60％～85％
B. 温度7～10℃，相对湿度90％～95％
C. 温度一2℃，相对湿度85％～88％
D. 温度一3℃，相对湿度90％～95％
E. 温度0C，相对湿度85％～90％

3. [单选题]乙肝抗原抗体检查结果为：HBsAg（一），抗HBs(+)，抗HBc(+)，HBeAg（一），抗HBe(+)，应判断为

A. 乙肝病毒携带者
B. 肝急性期病人
C. 乙肝慢性期病人
D. 乙肝恢复期病人，传染性弱
E. 肝恢复期病人，传染性强

4. [单选题]1 985年我国学者编制了“生活事件评定量表”，其中LCU分值最高的生活事件是

A. 离婚
B. 夫妻分居
C. 配偶死亡
D. 被解雇
E. 坐牢

5. [单选题]妊娠后期妇女的劳动强度应适当减低的主要原因是

A. 孕妇子宫增大，误伤胎儿
B. 体重增加^{(weight gain)}，活动不便
C. 心跳加快，心肌供血不足
D. 能量供给不足，影响胎儿发育
E. 新陈代谢^(metabolism)加快，体温升高

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