观察某种疫苗的预防效果，若于第一季度初接种了400人，第二季度

1. [单选题]观察某种疫苗的预防效果，若于第一季度初接种了400人，第二季度初接种了300 人，第三季度初接种了100人，第四季度初接种了200人。年终发现这1 000人中发病者20人。计算发病率的分母应该是

A. 1000(人)
B. (400+200)／2(人)
C. (400+300+200+100)／4(人)
D. 400+300×(3／4)+100×(1／2)+200 X (1／4)(人)
E. 400+300 X(3／4)+100×(1／2)+200×(1／4)～20(人)

2. [单选题]电离辐射不包括

A. β射线
B. X射线
C. 中子射线
D. 红外线
E. γ射线

3. [单选题]与神经管畸形发生发展有关的维生素

A. 叶酸
B. 核黄素
C. 维生素B6
D. 硫胺素
E. 尼克酸

4. [单选题]维生素B1的供给量应是

A. 0. 6mg
B. 1. 0mg
C. 1. 2mg
D. 1.5 mg
E. 1. 8mg

5. [单选题]某校舍一学生近Et出现发热(T：39℃)，食欲缺乏，全身乏力，腹泻，呕吐等症状，检查：肝脏肋下两指，ALT异常，现高度怀疑为

A. 流行性感冒
B. 病毒性肝炎
C. 流行性脑炎
D. 急性肠道感染
E. 中毒性消化不良^{(toxic dyspepsia)}

6. [单选题]氰化氢致机体中毒的主要机制是

氰化氢致机体中毒的主要机制是

A. 和血液中Hb结合,影响02的运输B． O2解离曲线左移
B. 和血液中Hb结合，影响02的运输
C. O2解离曲线左移
D. 抑制体内多种酶的活性
E. 阻断细胞内电子传递，引起细胞内窒息
F. 降低脑和肝中ATP酶的活性，使细胞缺O2

7. [单选题]下列哪一种属于特殊用途化妆品

A. 增白霜
B. 防晒霜
C. 粉刺露
D. 去头屑洗发水
E. 抗皱精华液

8. [单选题]食品发酵的原理

A. 是利用微生物在食品中的生长繁殖使有机化合物发生变化的过程
B. 是食品中的有机化合物在微生物的作用下发生氧化还原、分解或合成的反应过程
C. 是利用微生物在生长繁殖过程中所产生的各种酶的活性使有机物发生氧化还原、分解或合成等生化反应过程
D. 是微生物在食品中作用消耗一部分营养素同时合成一部分营养物质，而显著改变食品感官性状的过程
E. 是利用酵母、霉菌在食品的一定条件下发生的各种生化反应

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