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我国食品卫生标准中已被列入鱼、肉类蛋白腐败鉴定的化学指标是

来源: 自学库    发布:2023-09-04     [手机版]    
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正确答案:E。A.组胺 B.K值 C.二甲胺 D.三甲胺 E.挥发性盐基总氮 更多公卫助理医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]我国食品卫生标准(hygienic standard)中已被列入鱼、肉类蛋白腐败鉴定的化学指标是

A. 组胺
B. K值
C. 二甲胺
D. 三甲胺
E. 挥发性盐基总氮


2. [单选题]影响传染病年龄分布的主要因素是

A. 免疫水平的高低
B. 潜伏期(latency)的长短
C. 身体素质的强弱
D. 接触传染病的密切程度
E. 自然人群中的年龄构成


3. [单选题]大量白色泡沫样痰常见于

A. 肺脓肿
B. 细支气管肺泡癌
C. 充血性心力衰竭
D. 慢性支气管炎
E. 空洞型肺结核


4. [单选题]开角是

A. 窗户的有效透光面积与居室地面积之比
B. 由工作面中心至窗上缘连线与工作面水平线(horizontal line)之夹角
C. 室内工作点至对侧窗外遮光物上端的连线与该室内工作点至窗上缘连线之间的夹角
D. 室内水平面上散射光照度与同时间同高度的室外空旷处的散射光照度之比
E. 由人工光源发生的照度 下列各采光指标的概念


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