【导读】
正确答案:ABCD。A.茯苓、猪苓 B.车前子、泽泻 C.茵陈、黄柏、栀子 D.丹皮、赤芍、牛膝 E.生地、黄芩、木通 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]止带方的药物组成有( )
A. 茯苓、猪苓
B. 车前子、泽泻
C. 茵陈、黄柏、栀子
D. 丹皮、赤芍、牛膝
E. 生地、黄芩、木通
2. [单选题]具有维生素A原活性的类胡萝卜素是( )
A. 叶黄素
B. 玉米黄素
C. 番茄红素
D. β-隐黄素
E. 维生素A
3. [单选题]下列关于卫生毒理学实验动物选择原则的描述,不正确的是
A. 选择对化合物毒性反应与人近似的动物
B. 选择与人类有类似疾病谱的动物
C. 选择易于饲养管理、试验操作方便的动物
D. 选择易于获得、晶系纯化,且价格较低的动物
E. 选择两种实验动物,最好一种为啮齿类,一种为非啮齿类
4. [单选题]下列情况不属于营养治疗方法的是
A. 肠内营养
B. 肠外营养
C. 营养教育
D. 营养干预
E. 营养调查
5. [多选题]现代食品的常见卫生问题有
A. 食品的污染
B. 食源性疾病
C. 肿瘤
D. 食品标识滥用
E. 食品工程新技术所带来的问题
6. [单选题]关于毒物吸收的正确定义是
A. 毒物进入胃肠道
B. 毒物随血液到达各器官组织
C. 毒物从染毒部位进入血循环
D. 毒物从血循环进入靶细胞(target cells)
E. 静脉注射染毒
7. [单选题]幼儿和学龄前儿童脂肪的摄入量应占总摄入能量的( )。
A. 30%~35%
B. 35%~40%
C. 45%~50%
D. 20%~30%
8. [单选题]疾病在城市的传播速度(propagation velocity)往往比农村要快,其最可能的原因是
A. 病原体(pathogen)致病力不同
B. 暴露于传染源的机会不同
C. 城市的人口流动性大
D. 病原体(pathogen)的毒力不同
E. 获得与使用医疗保健的情况有差异
9. [单选题]实验设计的三个基本要素是
A. 受试对象、处理因素、实验效应
B. 受试对象、研究人员(researchers)、处理因素
C. 受试对象、干预因素、处理因素
D. 处理因素、实验效应、实验场所
E. 处理因素、实验效应、研究人员(researchers)