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本-周蛋白凝固和溶解的温度分别为 ( )

来源: 自学库    发布:2023-07-29     [手机版]    
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正确答案:D。A.26℃,90℃ B.36℃、90℃ C.46℃、100℃ D.56℃、100℃ E.66℃、100℃ 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]本-周蛋白凝固和溶解的温度分别为 ( )

A. 26℃,90℃
B. 36℃、90℃
C. 46℃、100℃
D. 56℃、100℃
E. 66℃、100℃


2. [单选题]依照对医疗机构执业要求的规定,医疗机构有下列义务,除了( )

A. 必须承担相应的保健工作
B. 必须承担相应的医疗卫生知识的宣传普及工作
C. 必须承担相应的预防工作
D. 承担卫生行政部门委托的支援农村的任务
E. 承担卫生行政部门委托的指导基层医疗卫生工作的任务


3. [多选题]肝性脑病患者可选用哪些膳食?( )

A. 低蛋白膳食
B. 高蛋白膳食(high protein)
C. 麦淀粉饮食
D. 低纤维膳食
E. 以上都可以


4. [单选题]下列哪项与小脑的功能无关

A. 内脏活动的调节
B. 维持姿势和身体平衡
C. 协调随意运动
D. 参与随意运动的设计和程序的编制
E. 调节肌紧张


5. [单选题]下列关于突触可塑性的描述,错误的是

A. 功能与形态均可改变
B. 可发生在突触前或突触后
C. 普遍存在于中枢神经系统
D. 突触传递效率改变较持久
E. 是神经系统发育成熟后的表现


6. [单选题]不参与酸碱平衡调节的是

A. 细胞外液的缓冲体系
B. 细胞内液的缓冲体系
C. 肺
D. 肾
E. 肝胆系统


7. [单选题]对于影响病毒致病作用的因素,哪一项是错误的( )

A. 病毒对宿主细胞的杀伤作用
B. 病毒对组织器官的亲嗜性
C. 病毒引起的免疫性病理损伤
D. 机体接受抗生素的剂量与种类
E. 机体对病毒的免疫力


8. [多选题]食源性疾患包括

A. 经食物传播的肠道传染病
B. 食物中毒
C. 人畜共患传染病
D. 人畜共患寄生虫病
E. 肾炎


9. [单选题]不符合(inconformity)中华医学会关于尿干化学筛检标准要求的是 ( )

A. 尿试带质量合格、尿液分析仪运转正常
B. 避免出现假阴性
C. WBRBPRO及NIT全部阴性时,可免显微镜检查尿沉渣
D. WBC、RBC、PRO及NIT任何1项阳性,必须同时进行显微镜检查
E. 上述“C”项筛检标准,同样适合于检查肾病患者尿液


10. [多选题]肝炎患者适合选择食用的食物有( )。

A. 脱脂奶类
B. 适量的植物油
C. 粗纤维
D. 坚硬食物
E. 芝麻


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