1. [单选题]由动物卫生监督机构的（）具体实施动物、动物产品检疫。
A. 检疫员(quarantine inspector)
B. 监督员
C. 官方兽医
D. 执法人员
2. [多选题]关于牛海绵状(bovine spongiform)脑病的描述正确的是（）
A. 又称“疯牛病(bse)”
B. 由朊病毒引起的牛的一种传染性脑病
C. 潜伏期较短
D. 为我国规定的二类传染病
3. [单选题]鸭瘟头颈部的病变特点为（）。
A. 萎缩
B. 肿胀
C. 坏死
D. 脱水
4. [单选题]旋毛虫检验(trichinoscopic examination)时，从胴体上采取左右膈肌脚各一块（30克），每块中选剪出麦粒大的（）小块肉粒用厚玻片压片镜检。
A. 8
B. 10
C. 12
D. 14
5. [多选题]患气喘病的猪屠宰后的处理措施为()。
A. 肉尸高温处理
B. 肉尸不受限制
C. 病变内脏销毁
D. 无病变内脏高温处理
