【导读】
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1. [单选题]细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)的发病机制主要与下列哪项因素有关
A. 患者的胃肠功能
B. 细菌及毒素
C. 未及时使用抗生素
D. 人体的抵抗力(resistance)
E. 进食量的多少
