大豆制品和米面同时食用( )。

1. [多选题]大豆制品和米面同时食用( )。

A. 可提高膳食蛋白质的营养份值
B. 大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨酸的不足
C. 米面蛋白可补充大豆蛋白中赖氨酸的不足
D. 米面蛋白可补充大豆蛋白中蛋氨酸的不足
E. 是蛋白质的互补作用

2. [单选题]下列哪种细胞因子由Th细胞分泌并参与CTL的增殖及分化( )

A. IL1
B. TNF-β
C. IFN-γ
D. MCF
E. MAF

3. [单选题]局部反应的时间总和是指

A. 同一部位连续的阈下刺激引起的去极化反应的叠加
B. 同一部位连续的阈上刺激引起的去极化反应的叠加
C. 同一时间不同部位的阈下刺激引起的去极化反应的叠加
D. 同一时间不同部位的阈上刺激引起的去极化反应的叠加
E. 同一部位一个足够大的刺激引起的去极化反应

4. [单选题]糖尿病病人的尿液特点是 ( )

A. 无色、尿量多、比重高，尿糖定性阳性
B. 无色、尿量多、比重低，尿糖定性阴性
C. 无色、尿量多、比重低，尿糖定性阳性
D. 乳白色^(milkiness)、尿量多、比重高，尿糖定性阳性
E. 乳白色^(milkiness)、尿量多、比重低，尿糖定性阴性

5. [单选题]关于社区健康教育与健康促进的表述,不正确的是

A. 以社区为单位
B. 以促进社区居民健康为目标
C. 以社区人群为教育对象
D. 有组织^(organized)、计划、有评价的健康教育活动
E. 以社区医疗机构为单位

6. [单选题]不是由胰腺分泌的酶是

A. 羧基肽酶
B. 胆固醇脂酶
C. 脂肪酶
D. 核糖核酸酶
E. 肠激酶

7. [单选题]能够反映体内叶酸储存情况的是

A. 血清叶酸盐
B. 红细胞中叶酸含量
C. 血浆同型半胱氨酸含量
D. 白细胞中叶酸含量
E. 红细胞转氨酶活力

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