1. [单选题]寸口脉分候脏腑，心的病变反映于（ ）
A. 右关部
B. 左关部
C. 左尺部
D. 右尺部
E. 左寸部
2. [多选题]关于危险度评价，正确的是
A. 在综合分析人群流行病学调查、毒理学试验、环境监测和健康监护等多方面(many)研究资料的基础上(basis)进行的
B. 对化学毒物损害人类健康的潜在能力做定性和定量的评估
C. 对评价过程中存在的不确定性进行描述和分析
D. 判断损害可能发生的概率和严重程度
E. 目的是确定可接受的(acceptable)危险度和VSD
3. [单选题]谷类提供的维生素有
A. 抗坏血酸
B. 硫胺素与尼克酸(niacin)
C. 维生素A
D. 维生素D
E. 维生素C
4. [单选题]关于控制致病菌繁殖速度措施叙述不正确的是
A. 加工好的食品尽快食用
B. 加工好的食品在室温下存放不超过6小时
C. 加工好的食品应储存在10℃以下的冰箱中
D. 加工好的食品也可在60℃以上的温度下热藏
E. 剩余食品食用前要彻底重新加热
5. [单选题]蔬菜中几乎不含有
A. 维生素B
B. 维生素B
C. 维生素B
D. 维生素K
E. 维生素A
