1. [多选题]H1受体拮抗剂（ ）。
A. 氯苯那敏
B. 苯海拉明
C. 赛庚啶
D. 阿司咪唑
E. 法莫替丁
2. [单选题]常用的提取分离、结晶溶剂按亲脂性(lipophilia)依次减小排列，排列正确的是（ ）。
A. 水、丙酮、乙醇
B. 氯仿、石油醚(petroleum ether)、乙酸乙酯
C. 石油醚(petroleum ether)、苯、乙醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇、丙酮、乙醇、甲醇、水
D. 正丁醇、乙酸乙酯
E. 乙醇、乙醚、苯、氯仿
3. [单选题]用单凝聚法制备微囊这一凝聚过程是可逆的，是因为（ ）。
A. 微囊本身不稳定
B. 微囊熔点低
C. 方法所致
D. 高分子溶液受外界条件作用发生的凝聚
E. 加人交联剂
4. [单选题]引起中毒的食品可能为
A. 凉菜
B. 鱼类
C. 豆制品
D. 畜肉
E. 剩饭
5. [多选题]挥发油变质后主要体现在下列哪些方面
A. 相对密度增加
B. 颜色变深
C. 失去原有香味
D. 形成树脂样物质
E. 不能随水蒸气蒸馏
