1. [单选题]叶酸的补充需从计划怀孕或可能怀孕前开始,每天需补( )。
A. 400～600μg
B. 400～600mg
C. 400～600ng
D. 400～600g
2. [多选题]原料根据烹饪时的作用来分类有( )。
A. 主配料
B. 调味料
C. 加热料
D. 佐助料
E. 保鲜料
3. [单选题]下列关于促胃液素(gastrin)对胃作用的描述,错误的是
A. 刺激壁细胞分泌大量盐酸
B. 促进胃腺黏液细胞分泌大量黏液
C. 促进胃黏膜生长
D. 促进胃的运动
E. 对主细胞分泌胃蛋白酶原有轻度刺激作用(stimulation)
4. [单选题]预防佝偻病应特别强调的是( )。
A. 合理喂养
B. 经常晒太阳
C. 经常口服钙片
D. 经常口服鱼肝油
5. [多选题]孕末期营养要点是( )。
A. 补充长链多不饱和脂肪酸
B. 增加钙的摄入量
C. 保证适宜的体重增加(weight gain)
D. 摄入过量的膳食纤维
E. 以上都不是
6. [单选题]免疫测定中准确度与精密度(accuracy and precision)的描述,正确的是 ( )
A. 准确度反映的是测定值与其真值之间的关系
B. 准确度好，精密度就好
C. 精密度反映的是测定值之间的关系
D. 精密度好的结果，准确度一定好
E. 准确度与精密度(accuracy and precision)是平行关系
7. [多选题]胃大部切除术后主要并发症是( )。
A. 术后呕吐
B. 术后出血
C. 倾倒综合征
D. 吻合口溃疡
E. 牙龈出血
8. [单选题]基因芯片的特点不包括
A. 假阳性率偏高
B. 基因芯片技术可以直接检测标本
C. 能分析复杂的扩增混合物
D. 高通量
E. 如果将细菌的RNA与芯片杂交，通过检测和衡量RNA量可分析基因表达的差异
9. [单选题]在细胞内依赖cAMP直接活化的底物酶是
A. PLC
B. PKA
C. PKC
D. PKG
E. PDE
