【导读】
正确答案:B。A.理想身高 B.理想体重 C.身高别体重 D.年龄别身高 更多临床营养(中级)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]Broca公式常用于反映( )。
A. 理想身高 B. 理想体重 C. 身高别体重 D. 年龄别身高
2. [单选题]冻藏食物在解冻期间，其中的( )营养素会有较多损失。
A. 淀粉 B. 脂肪 C. 矿物质 D. 膳食纤维
3. [单选题]如果乳母食用去米汤的"捞饭"或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿
A. 维生素A B. 维生素E C. 维生素B1 D. 维生素C E. 维生素D
