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引起食品腐败变质的主要原因是

来源: 自学库    发布:2023-07-29     [手机版]    
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正确答案:E。A.渗透压 B.湿度 C.pH值 D.组织酶 E.微生物 更多公共卫生执业医师资格考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]引起食品腐败变质的主要原因是

A. 渗透压
B. 湿度
C. pH值
D. 组织酶
E. 微生物


2. [单选题]两组设计两样本均数比效的t检验公式中,位于分母位置上的是:

A. 两样本均数之差
B. 两样本均数之差的方差
C. 两样本均数之差的标准误
D. 两样本均数方差之差
E. 两样本均数标准误之差


3. [单选题]关于肿瘤抗原的正确叙述是

A. TAA诱导的免疫应答具有典型的特异性和记忆性
B. TSA不能成为抗体识别和清除恶变细胞的抗原成分
C. TAA被宿主识别的过程具有MHC限制性
D. TSA抗原性较弱,难以刺激机体产生抗肿瘤免疫应答
E. TSA是肿瘤免疫诊断及治疗的有效靶点


4. [单选题]神经、肌肉和腺体受到阈刺激时产生反应的共同表现是

A. 收缩
B. 神经冲动
C. 动作电位
D. 感受器电位
E. 突触后电位


5. [单选题]病例组的暴露比例为

A. a/(a+c)
B. a/c
C. a/n
D. c/b
E. ad/bc


6. [单选题]根据三级预防的原则,劳动卫生的二级预防,不包括

A. 劳动者的定期健康检查(periodic health examination)
B. 早期识别职业性病损
C. 建立健康档案,定期随访监护
D. 对可疑及确诊病人进行及时的治疗
E. 对职业病损者进行劳动能力鉴定(assessment of labor ability)


7. [单选题]锰进入机体主要损害

A. 神经系统
B. 消化系统
C. 造血系统
D. 呼吸系统
E. 内分泌系统


8. [单选题]对动力单元的描述,正确的是

A. 一个动力单元可以完成复杂动作
B. 动力单元由肌肉、骨骼、神经等组成
C. 一般来说,组织劳动生产(labor production)时,要尽可能多地动用动力单元
D. 两个以上动力单元组合在一起称为动力链
E. 胃、肠蠕动也属于动力单元运动


9. [单选题]更年期妇女内分泌变化主要表现为( )。

A. FSH升高,LH水平增高;雌激素水平与孕激素水平下降
B. FSH.LH水平下降,雌.孕激素水平升高
C. FSH水平升高,LH水平下降,雌、孕激素水平不变
D. FSH水平下降,LH水平升高,雌、孕激素水平升高
E. FSH水平不变,LH水平升高,雌、孕激素水平升高


10. [单选题]流行病学实验研究中的临床试验和现场试验的主要区别是

A. 临床试验的研究对象是以个体为单位,现场试验的研究对象是以群体为单位
B. 临床试验的研究对象是以病人为研究对象,现场试验的研究对象是以尚未患所研究疾病的人为研究对象
C. 临床试验因医德问题可不设对照组,现场试验研究一定要设对照组
D. 临床试验一定要在住院病人中进行,现场试验研究一定在现场的疑似病人中进行
E. 临床试验不可能进行双盲法试验,而现场试验可进行双盲法试验


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