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对食品生产经营人员的卫生要求,正确的是

来源: 自学库    发布:2023-10-24     [手机版]    
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正确答案:ACDE。A.新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作 B.临时参加工作的不需要健康证明 C.患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接入口食品的工作 D.每年都必须进行健康检查 E.在销售直接入口食品时,必须使用售货工具 更多公卫执业医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [多选题]对食品生产经营人员的卫生要求,正确的是

A. 新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作
B. 临时参加工作的不需要健康证明
C. 患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接入口食品的工作
D. 每年都必须进行健康检查
E. 在销售直接入口食品时,必须使用售货工具


2. [单选题]吊销卫生许可证是食品卫生行政处罚中最严厉的罚种,在做出此项处罚决定前必须执行

A. 行政处罚一般程序
B. 行政处罚听证程序
C. 行政处罚简易程序(summary procedure of administrative pen)
D. 行政复议程序
E. 卫生监督程序


3. [单选题]属于健康教育计划(health education plan)实施的过程评价指标是

A. 干预活动暴露率
B. B,健康知识知晓率
C. 母乳喂养率
D. 高血压病控制率
E. 态度形成率


4. [单选题]以下变化属于基因突变,除了

A. 转换
B. 颠换
C. 移码突变
D. DNA大段损伤
E. 裂隙


5. [单选题]关于细菌质粒的描述中,错误的是

A. 可在细菌间互相转移
B. 可作为遗传物质传给子代细菌
C. 为细菌生命活动必需的遗传物质
D. 为细菌染色体外的环状双股DNA
E. 携带有某些决定细菌生物学性状的基因


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