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常用于腐乳的天然色素是

来源: 自学库    发布:2023-08-08     [手机版]    
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正确答案:C。A.萝卜红 B.高粱红 C.红曲米 D.越橘红 E.辣椒红 更多公卫助理医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]常用于腐乳的天然色素是

A. 萝卜红
B. 高粱红
C. 红曲米
D. 越橘红
E. 辣椒红(capsanthin)


2. [单选题]下列物质中参加胆固醇酯化成胆固醇酯过程的是:

A. LCAT
B. IDL
C. LPL
D. LDH
E. HMG-CoA还原酶


3. [单选题]磺酰脲类药物(kind of drugs)可用于治疗

磺酰脲类药物(kind of drugs)可用于治疗

A. 糖尿病合并高热B. 胰岛功能尚存的非胰岛素依赖型糖尿病SXB
B. 糖尿病合并高热
C. 胰岛功能尚存的非胰岛素依赖型糖尿病
D. 糖尿病并发酮症酸中毒
E. 胰岛素依赖型糖尿病
F. 重症糖尿病


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