1. [单选题]沿海地区发病率较高的细菌性食物中毒是
A. 沙门菌中毒
B. 副溶血性弧菌中毒
C. 葡萄球菌肠毒素食物中毒
D. 肉毒中毒
E. 变形杆菌食物中毒(bacillus proteus food poisoning)
2. [单选题]试验的误诊率是
A. 80%
B. 20%
C. 60%
D. 40%
E. 30%
3. [单选题]特殊营养食品(special nutritional food)是指通过改变食品的天然营养成分和含量比例,以适应某些特殊人群需要的食品
A. 治疗
B. 营养
C. 正常
D. 不同
E. 不正常