鲜肉的适宜冷藏条件

1. [单选题]鲜肉的适宜冷藏条件

A. 温度～3℃，相对湿度60％～85％
B. 温度0～1℃，相对湿度95％～98％
C. 温度一2℃，相对湿度85％～88％
D. 温度一5℃，相对湿度90％～95％
E. 温度一1～1℃，相对湿度60％～85％

2. [单选题]进行检测的具体指标最重要的为

A. 氰化物、铬
B. 铅、砷
C. 镉、亚硝酸盐
D. 有机物、汞
E. 致病菌

3. [单选题]定时、恒量地反复暴露下，毒物在体内蓄积的规律是在第3个半减期时

A. 摄入和排出已达到平衡
B. 摄入大于排出
C. 排出大于摄入
D. 摄入增加，排出增加
E. 摄入等于排出

4. [单选题]下列有关婴儿期^(infancy)心理发育特征的描述有哪一项是不正确的

A. 心理发展从粗大运动、言语、精细动作等开始逐步扩展到社会性发展，形成有目的的记忆
B. 动作的发育从孤立运动到共济协调，逐步实现力量、速度、方向、平衡、协调等方面能力的提高
C. 新生儿一出生就表现出有明显而稳定特征的个人气质
D. 了解婴儿的气质及其类型，对预测其未来的个性发展有重要意义
E. 依恋是婴幼儿获得安全感^{(sense of security)}的基础

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