1. [单选题]不属于四神丸组成的是( )
A. 补骨脂(fructus psoralea)
B. 肉豆蔻(nutmeg)
C. 吴茱萸
D. 五味子
E. 肉桂
2. [多选题]为了保障健康,食品要符合的卫生要求有:具有其固有的营养成分、无毒无害和
A. 卫生问题
B. 正常的食品感官性状
C. 维持生理功能
D. 应有的营养要求
E. 以上都不对
3. [多选题]下列哪些属于分子生物学标志
A. 基因异常表达
B. 功能变异的蛋白质
C. 头发中某微量元素含量较高
D. 尿液中钙离子浓度升高
E. 突变的DNA