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为预防肉毒梭菌食物中毒,家庭自制豆酱时,原料大豆应该加热处理

来源: 自学库    发布:2023-10-03     [手机版]    
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正确答案:B。A.121℃,5~8分钟 B.加热100℃,l0~20分钟 C.加热95℃,30~40分钟 D.加热90℃,l小时 E.加热80℃,2小时 更多公卫执业医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]为预防肉毒梭菌食物中毒,家庭自制豆酱时,原料大豆应该加热处理,加热温度和时间是

A. 121℃,5~8分钟
B. 加热100℃,l0~20分钟
C. 加热95℃,30~40分钟
D. 加热90℃,l小时
E. 加热80℃,2小时


2. [单选题]人体维生素B,严重缺乏时可引发

人体维生素B,严重缺乏时可引发

A. 佝偻病
B. 贫血
C. 夜盲症
D. 脚气病SX
E. 佝偻病


3. [单选题]在抽样调查研究中,当样本含量逐渐增大时

A. 标准差逐渐增大
B. 标准误逐渐增大
C. 标准差逐渐减小
D. 标准误逐渐减小
E. 以上均不对


4. [单选题]患者长期治疗应首选的药物是

A. 多塞平
B. 地西泮
C. 帕罗西汀
D. 奥氮平
E. 苯乙肼


5. [多选题]反映卫生资源分配是否合理的指标是

反映卫生资源分配是否合理的指标是

A. 人均卫生费用B. 卫生费用占国民生产总值百分比SX
B. 人均卫生费用
C. 卫生费用占国民生产总值百分比
D. 卫生各部门的投资比例
E. 门诊和住院费用构成
F. 人均国民生产总值


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