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促进亚硝基化合物合成的因素包括

来源: 自学库    发布:2023-07-29     [手机版]    
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正确答案:BCD。A.碱性条件 B.酸性条件 C.硫氰根 D.亚硝酸盐含量增加 E.水分答案 更多营养与食品卫生正高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [多选题]促进亚硝基化合物合成的因素包括

A. 碱性条件
B. 酸性条件
C. 硫氰根
D. 亚硝酸盐含量增加
E. 水分答案


2. [多选题]食品生产经营许可的审批程序有

A. 申请
B. 受理
C. 检验
D. 审查
E. 核准


3. [多选题]我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中规定的评价对象包括( )

A. 食品添加剂(含营养强化剂)
B. 食品新资源及其成分
C. 辐照食品
D. 食品容器(food container)与包装材料、食品工具、设备
E. 农药残留、兽药残留、食品工业用微生物


4. [多选题]从腋下走出的经脉是( )

A. 手太阴经
B. 足厥阴经
C. 足太阴经
D. 手少阴经
E. 手厥阴经


5. [单选题]不寐的主要病机与气血阴阳失调有关,涉及的脏腑有( )

A. 心、肝、脾
B. 肺、脾、肾
C. 心、肝、肾
D. 心、肝、胆、脾、肾
E. 心、肺、脾、肾


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