1. [单选题]为预防葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)污染食物，患有下列哪种疾病的食品加工人员应暂时调离工作岗位
A. 化脓性咽炎
B. 慢性胆囊炎
C. 慢性胃炎
D. 慢性肾炎
E. 慢性胰腺炎
2. [单选题]有毒力的牛型结核杆菌在特殊培养基中传代培养13年后可成为
A. 抗毒素
B. 类毒素
C. 减毒活菌苗
D. 死菌苗
E. 丙种球蛋白
3. [单选题]对视黄醇和胡萝卜素的稳定性有保护作用的是
A. 胆固醇
B. 磷脂
C. 饱和脂肪酸
D. 单不饱和脂肪酸
E. 多不饱和脂肪酸
4. [单选题]五肽用二硝基氟苯(DNFB)分析，可得DNF-Ser，用胰蛋白酶水解得出三肽，其N端为Cys，而C端为Ala，那么该肽是
A. Ser-Lys-Cys-Phe-Ala
B. Ala-Phe-Cys-Lys-Ser
C. Ser-Cys-Lys-Phe-Ala
D. Phe-Ala-Ser-Cys-Lys
E. Lys-Cys-Phe-Ala-Ser
5. [单选题]硅沉着病的主要病理改变是
A. 结节型纤维化
B. 弥漫性间质纤维化
C. 煤斑
D. 星期一热
E. 变态反应性肺泡炎
6. [单选题]改进寇氏法要求
A. 设5～7个剂量组
B. 每个剂量组小鼠不可少于10只
C. 组距为几何级数
D. 死亡率呈常态分布
E. 以上都是
7. [单选题]Meta分析时仅收集英文报告，可以产生
A. 信息偏倚
B. 混杂偏倚
C. 发表偏倚
D. 报告偏倚
E. 英语偏倚
8. [单选题]两组独立样本资料的t检验，有统计学意义时，P值越小，说明
A. 两样本均数差别越大
B. 两总体均数差别越大
C. 两总体均数是相同的
D. 越有理由认为两样本均数不同
E. 越有理由认为两总体均数不同
9. [单选题]20世纪20年代初，在印度发现狼孩，7～8岁时被人发现时已没有语言能力，不能独立行走，尽管专家提供了丰富的生活条件和学习条件，但直至6年后才开始行走，这与训练动物的时间不相上下，到17岁死去之前，仅学会几十个单词，整体发育相当于2岁儿童水平，通过此例子，你认为下面哪个答案是正确的
A. 狼孩的遗传基因(genetic gene)没有缺陷，但营养太差
B. 狼孩的智力有问题，学习有困难
C. 狼孩的遗传基因(genetic gene)有缺陷，接受能力差
D. 狼孩的遗传基因(genetic gene)没有缺陷，但已错过接受教育(receive education)的关键期
E. 狼孩受恶劣环境影响，造成智力下降
