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下列不是水加热处理的种类与方法的是( )。

来源: 自学库    发布:2023-10-09     [手机版]    
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正确答案:D。A.焯水 B.水煮 C.卤汁走红 D.水洗 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]下列不是水加热处理的种类与方法的是( )。

A. 焯水
B. 水煮
C. 卤汁走红
D. 水洗


2. [多选题]高血压的危险因素有( )。

A. 高钾膳食
B. 高钙膳食
C. 肥胖
D. 过量饮酒
E. 高纤维膳食


3. [单选题]白细胞分类计数时发现有核红细胞(erythrocyte),白细胞校正值的计算公式为 ( )

A. 白细胞的校正值/L=(100/有核红细胞(erythrocyte))×校正前白细胞数
B. 白细胞的校正值/L=(100+有核红细胞(erythrocyte))×校正前白细胞数
C. 白细胞的校正值/L=100×校正前白细胞数/(1+有核红细胞(erythrocyte))
D. 白细胞的校正值/L=100×校正前白细胞数/(100+有核红细胞(erythrocyte))
E. 白细胞的校正值/L=100×校正前白细胞数/(100-有核红细胞(erythrocyte))


4. [单选题]胆的容积为( )。

A. 20~30ml
B. 100~120ml
C. 40~60ml
D. 50~70ml


5. [单选题]不符合(inconformity)中华医学会关于尿干化学筛检标准要求的是 ( )

A. 尿试带质量合格、尿液分析仪运转正常
B. 避免出现假阴性
C. WBRBPRO及NIT全部阴性时,可免显微镜检查尿沉渣(urinary sediment)
D. WBC、RBC、PRO及NIT任何1项阳性,必须同时进行显微镜检查
E. 上述“C”项筛检标准,同样适合于检查肾病患者尿液


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