《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括

1. [多选题]《食品安全法^{(security law)}》规定实施临时控制措施的包括

A. 被污染的食品用工具或用具
B. 发生食物中毒的场所
C. 未造成污染的食品
D. 银行账户
E. 已造成或可能导致食物中毒的食品及其原料

2. [单选题]下列不是水加热处理的种类与方法的是( )。

A. 焯水
B. 水煮
C. 卤汁走红
D. 水洗

3. [单选题]肾脏交感神经兴奋时,以何种方式调控血液流量

A. 兴奋α受体，入球小动脉^{(arteriola glomerularis afferensta)}更敏感
B. 兴奋β受体，入球小动脉^{(arteriola glomerularis afferensta)}更敏感
C. 兴奋α受体，出球小动脉^{(efferent glomerular arteriole)}更敏感
D. 兴奋β受体，出球小动脉^{(efferent glomerular arteriole)}更敏感
E. 兴奋α受体，入球小动脉^{(arteriola glomerularis afferensta)}和出球小动脉^{(efferent glomerular arteriole)}反应性相同

4. [多选题]食物中毒的发病特点是

A. 中毒患者的临床表现相似
B. 发病潜伏期短
C. 发病与食物有关
D. 人与人之间传染
E. 一种与食物相关的慢性病

5. [多选题]下列哪些缺乏症与维生素C缺乏无关

A. 骨质软化症
B. 痤疮
C. 缺铁性贫血
D. 性发育迟缓
E. 坏血病

6. [多选题]与食品卫生关系密切的霉菌主要是

A. 曲霉属
B. 根霉属
C. 青霉属
D. 镰刀菌属
E. 木霉属

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