1. [单选题]通过加热处理,可破坏大豆中最广泛存在的抗营养因子是
A. 淀粉酶抑制剂
B. 脂肪氧化酶抑制剂(uricase inhibitor)
C. 胰蛋白酶抑制剂
D. 胃蛋白酶抑制剂(pepsin inhibitor)
E. 糜蛋白酶抑制剂
2. [单选题]白细胞分类计数时发现有核红细胞,白细胞校正值的计算公式为 ( )
A. 白细胞的校正值/L=(100/有核红细胞)×校正前白细胞数
B. 白细胞的校正值/L=(100+有核红细胞)×校正前白细胞数
C. 白细胞的校正值/L=100×校正前白细胞数/(1+有核红细胞)
D. 白细胞的校正值/L=100×校正前白细胞数/(100+有核红细胞)
E. 白细胞的校正值/L=100×校正前白细胞数/(100-有核红细胞)
3. [单选题]下列哪一种反应需要GTP( )
A. 肽在核蛋白体上的合成
B. 氨基酰－tRNA合成酶对氨基酸的活化
C. 精氨酰－tRNA合成酶对精氨酸的活化
D. 肽从多核蛋白体上的释放
E. 多核蛋白体亚单位的生成
4. [多选题]稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。
A. 色氨酸
B. 蛋氨酸
C. 苏氨酸
D. 苯丙氨酸
E. 赖氨酸
5. [多选题]淀粉酶的特性包括
A. 最适反应pH为6.9
B. 是正常时能在尿中出现的血浆酶
C. 作用于淀粉α-1，4-糖苷键(glycosidic bond)，对α-1，6-糖苷键(glycosidic bond)无作用
D. 仅由胰腺分泌
E. 分子量5.5～6.0 kD
6. [多选题]肥胖的内在原因( )。
A. 遗传因素
B. 瘦素
C. 脂肪组织的变化
D. 吃得太多
E. 运动少
7. [单选题]在选择蔬菜的品种时,最好多选绿色叶菜,因为它们含有较多的
A. 水
B. 碳水化合物
C. 胡萝卜素
D. 蛋白质
E. 脂肪
8. [单选题]为确保贮血、配血和科学合理用血,哪级医院应设置独立的输血科( )
A. 三级下列医院
B. 三级以上医院
C. 二级以上医院
D. 二级下列医院
E. 一级以上医院
9. [多选题]前列腺液显微镜检查的参考值
A. 红细胞
B. 白细胞
C. 前列腺颗粒细胞正常不超过L／HP
D. 滴虫阴性
E. 精子一般无临床意义
