关于《食品卫生法》的适应范围，下列说法中不正确的是

1. [单选题]关于《食品卫生法》的适应范围，下列说法中不正确的是

A. 包括食品和食品添加剂
B. 包括食品容器^{(food container)}
C. 包括生产场所、设施和有关规定^{(related regulations)}
D. 包括包装材料和食品用具、设备，但不包括洗涤剂和消毒剂
E. 以上所列出的都应包括

2. [单选题]下列有关局部振动病论述错误的是

A. 以末梢循环障碍为主
B. 还可累及肢体神经及运动功能
C. 典型表现为发作性手指变白
D. 多从手指近端开始
E. 冷水复温实验阳性

3. [单选题]变异系数是反映变异程度大小的指标，它属

A. 率
B. 动态数列
C. 相对比
D. 构成比
E. 集中趋势指标

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