【导读】
正确答案:A。A.铬及其化合物、镍及其化合物、烟灰和焦油(含多环芳烃)、双氯甲醚 B.镍及其化合物、石棉、烟灰和焦油(含多环芳烃)、双氯甲醚 C.佛波酯 D.石棉 E.氯仿 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]属于遗传毒性致癌物的是
A. 铬及其化合物、镍及其化合物、烟灰和焦油(含多环芳烃)、双氯甲醚
B. 镍及其化合物、石棉、烟灰和焦油(含多环芳烃)、双氯甲醚
C. 佛波酯
D. 石棉
E. 氯仿
2. [单选题]对某社区进行糖尿病健康促进规划的结局评价应评估糖尿病患者(diabetic patients)
A. 自测血糖技能的变化
B. 有关糖尿病知识的变化
C. 饮食行为的变化
D. 血糖控制率的变化
E. 饮食态度的改变
3. [多选题]转基因食品的卫生学问题有( )
A. 引起人体过敏反应
B. 使病菌产生抗药性
C. 食品营养价值改变
D. 产生毒性作用
E. 基因污染
4. [单选题]学龄前儿童(preschool children)最常采用的膳食制度是( )。
A. 三餐制
B. 三餐一点制
C. 三餐两点制
D. 三餐三点制
5. [多选题]患慢性肺部疾病合并营养不良的患者因( )等造成的临床后遗症主要是突发的高碳酸血症性呼吸衰竭,加重感染。
A. 呼吸肌力下降
B. 呼吸肌力上升
C. 通气驱动不足
D. 通气驱动过剩
E. 免疫功能受损
6. [单选题]最大无作用剂量是
A. 在一定实验条件下,未能观察到任何对机体损害作用的最低剂量
B. 在一定实验条件下,未能观察到任何对机体损害作用的最高剂量
C. 人类终身接触该化合物不引起任何损害作用的最低剂量
D. 化合物在环境中存在而不引起生物体的损害的最高剂量
E. 以上都不是