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非蛋白氮中含量最多的含氮物是( )

来源: 自学库    发布:2023-07-30     [手机版]    
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导读

正确答案:A。A.尿素 B.氨基酸 C.肌酐 D.尿酸 E.胆红素 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]非蛋白氮中含量最多的含氮物是( )

A. 尿素
B. 氨基酸
C. 肌酐
D. 尿酸
E. 胆红素


2. [单选题]概率大小在0和1之间的事件是

A. 不可能(impossible)发生的事件
B. 小概率事件(little probability event)
C. 必然发生的事件
D. 随机事件
E. 极可能发生事件


3. [单选题]在分析食物中毒的可疑食物时,最常用的指标是

A. 总发病率
B. 二代发病率
C. 患病率
D. 病死率
E. 吃不同食物的罹患率


4. [单选题]下列不属于反治法的是( )

A. 寒者热之
B. 热因热用
C. 寒因寒用
D. 塞因塞用
E. 通因通用


5. [单选题]人类文化的产生与发展是世代努力的结果,这指的是文化的

A. 历史性
B. 现实性
C. 渗透性
D. 继承性
E. 社会性


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