1. [单选题]在食品腐败变质过程中起主要作用的是
A. 微生物
B. 湿度
C. 水分
D. 阳光
E. pH值
2. [单选题]真菌产毒条件包括
A. 温度
B. 湿度
C. 通风
D. 基质培养基
E. 以上都是
3. [单选题]对接触砷、石棉、镍、铬酸盐、放射性物质的工人进行定期体检时，首先应考虑
A. 肾癌
B. 肺癌
C. 泌尿道癌
D. 白血病
E. 肝癌
4. [单选题]何种射线可致白内障
A. 紫外线
B. 可见光
C. 微波
D. 红外线
E. X射线和γ射线
5. [单选题]X与Y的相关系数为
A. 20
B. 30
C. 40
D. 45
E. 0.7071 根据11对(X,Y)的样本数据计算获得自变量X的方差为4.5，反应变量Y的方差为4.0，X与Y的相关系数平方值为0.5。
6. [单选题]这种营养缺乏病在青春期时可影响
A. 神经系统的发育
B. 肾功能
C. 性器官的发育
D. 造血功能
E. 甲状腺功能
7. [单选题]一医院未经批准新设医疗美容科，从外地聘请了一位退休外科医生(surgeon)担任主治医师，该行为的性质属于
A. 非法行医
B. 正常医疗行为
C. 超范围执业
D. 特殊情况(special case)
E. 开展新技术，应给予支持
