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食品辐照可用于

来源: 自学库    发布:2023-08-15     [手机版]    
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正确答案:BCDE。A.漂白 B.灭菌 C.杀虫 D.抑芽 E.改性 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [多选题]食品辐照可用于

A. 漂白
B. 灭菌
C. 杀虫
D. 抑芽
E. 改性


2. [多选题]小肠绞窄性肠梗阻X线表现是

A. 有假肿瘤征
B. 出现小跨度卷曲肠袢
C. 空回肠移位
D. 咖啡豆征
E. 长液面征


3. [单选题]癌症病人生活功能指标量表(FLIC. 适用对象是

A. 慢性病人
B. 脑血管病人
C. 心脏病人
D. 意外伤害
E. 癌症病人


4. [多选题]关于食管癌的CT特点,下列描述哪些是正确的

A. 横膈角后淋巴结大于10mm提示转移
B. 食管、气管间无脂肪间隔,则提示气管受侵
C. 早期食管癌,CT难以显示原发癌灶
D. 常规扫描应包括胸部和上腹部
E. 对转移性淋巴结(metastatic lymph nodes),CT优于钡餐双对比造影


5. [多选题]对维生素A缺乏症(vitamin a deficiency)的易感人群,应从以下( )方面进行检测。

A. 暗适应(dark adaptation)能力
B. 精神状态
C. 眼部症状
D. 血清视黄醇含量
E. 皮肤角化


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