有关人体能量的消耗,下列说法正确的是

1. [多选题]有关人体能量的消耗,下列说法正确的是

A. 老年人随着年龄的增加，基础代谢所消耗的能量下降
B. 由于受内分泌系统影响，女性的基础代谢率^{(basal metabolic rate)}高于男性
C. 食物特殊动力作用相当于基础代谢的30%
D. 肥胖者只要能量的消耗低于能量的摄入就可减肥
E. 基础代谢是能量消耗的主要方面之一

2. [单选题]骨髓穿刺呈"干抽",外周血无幼稚细胞出现,肝脾不肿大,可能为下面哪科疾病

A. 再障
B. 慢粒
C. 骨髓纤维化
D. 急性白血病
E. 急淋

3. [多选题]临床营养师的素质要求包括( )。

A. 丰富的医学、营养，理论和临床实践知识
B. 强烈的责任心
C. 有效的人际沟通技巧和良好的人际关系
D. 热爱并致力于营养事业
E. 以上都是

4. [单选题]某运动员常出现面色有些苍白,常有头昏眼花、注意力不集中等症状,可能的病因是

A. 核黄素缺乏^{(riboflavin deficiency)}
B. 铁缺乏
C. 蛋白质缺乏
D. 锌缺乏
E. 运动量过大

5. [多选题]食管的正常蠕动包括

A. 原发性蠕动波
B. 原发性收缩波
C. 继发性收缩波
D. 继发性蠕动波
E. 第三收缩波

6. [多选题]超临界萃取方法的特点是( )。

A. 应用的流体既不是气体，也不是液体
B. 萃取过程简单
C. 使物料脱色脱臭
D. 适于植物油脂萃取
E. 适于茶酚萃取

7. [单选题]风俗习惯主要通过什么方式影响人们的健康

A. 生活环境
B. 劳动条件^{(working conditions)}
C. 行为生活方式
D. 精神生活
E. 心理

8. [多选题]消化系统疾病对营养代谢的主要影响有( )。

A. 食欲差或疾病消耗量大，能量和蛋白质摄入量^{(protein intake)}不足
B. 肠黏膜病变影响营养物质吸收利用，易发生水、电解质失衡
C. 胃肠动力障碍引起营养物质吸收不良
D. 易发生营养不良
E. 以上都对

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