冠心病危险因素包括( )。

1. [多选题]冠心病危险因素包括( )。

A. 吸烟
B. 肥胖
C. 高血压
D. 糖尿病
E. 高脂血症

2. [多选题]为保证食品质量^{(food quality)}对冷冻工艺要求

A. 快速冷冻
B. 快速解冻
C. 缓慢冷冻
D. 缓慢解冻
E. 冷冻食品挂冰

3. [单选题]有机磷农药抑制的酶是( )

A. 二氢叶酸还原酶
B. 二氢叶酸合成酶
C. 胆碱酯酶
D. 巯基酶
E. 碳酸酐酶

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

本文链接：https://www.51zkzj.com/knowledge/49gq55.html