【导读】
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1. [单选题]健康危险度评价的资料是
A. 人群流行病学调查
B. 毒理学试验(toxicology test)
C. 环境监测
D. 健康监护
E. 以上都是
2. [单选题]预防细菌性食物中毒主要应抓好以下几个环节
A. 预防细菌污染食品
B. 加强对(enhance to)广大群众的宣传教育
C. 控制细菌在食品中的繁殖及产毒
D. 彻底加热杀灭病菌、破坏毒素
E. 以上都是
