由于存在食物的特殊动力效应，在给患者配食时应注意（ ）

1. [单选题]由于存在食物的特殊动力效应，在给患者配食时应注意（ ）

A. 增加蛋白质的摄人量
B. 调整各种营养成分的摄入比例
C. 适当增加能量摄人总量
D. 适当减少能量摄入总量
E. 细嚼慢咽，以减少这种特殊动力效应

2. [单选题]《生活饮用水卫生规范》(2001年版)中，生活饮用水水质分常规检验项目和非常规检验项目，其中常规检验项目34项。而非常规检验项目的项目数是

A. 32项
B. 42项
C. 52项
D. 62项
E. 72项

3. [单选题]职业流行病学调查的目的主要是

A. 找出易感人群
B. 为制定职业卫生标准^{(occupational health standard)}提供依据
C. 确定环境监测的范围
D. 找出接触职业有害因素与潜在发病间的联系
E. 确定剂量-效应关系

4. [单选题]关于细胞色素P450酶系，以下叙述中不正确的是

A. 是一组较为复杂的酶系
B. 主要的氧化酶是细胞色素P450
C. 主要由NADPH提供电子
D. 催化作用具有很高的专一性
E. 主要的氧化反应类型是羟化反应

5. [单选题]氰化物中毒时皮肤粘膜呈樱桃红色的原因是

A. 静脉血氧饱和度^{(venous oxygen saturation)}增加
B. 静脉血氧饱和度^{(venous oxygen saturation)}降低
C. 动脉血氧饱和度^{(arterial oxygen saturation)}增加
D. 动脉血氧饱和度^{(arterial oxygen saturation)}降低
E. 以上都不是

6. [多选题]肺心病最常见的酸碱失衡是()

A. 呼酸+代酸+代碱
B. 呼吸性酸中毒
C. 呼吸性碱中毒^{(respiratory alkalosis)}
D. 呼酸+代碱
E. 呼酸+代酸

7. [单选题]食物中毒与流行性传染病的根本区别在于

A. 人与人之间不传染
B. 较短时间内有大量的病人出现
C. 有一定潜伏期
D. 有相似的临床表现
E. 以上都不是

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