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最重要的储铁化合物包括

来源: 自学库    发布:2023-07-30     [手机版]    
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正确答案:E。A.铁蛋白 B.血铁黄素 C.肌红蛋白 D.A+C E.A+B 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]最重要的储铁化合物包括

A. 铁蛋白
B. 血铁黄素
C. 肌红蛋白
D. A+C
E. A+B


2. [多选题]关于蛋白质互补作用,下列说法正确的是( )

A. 大豆蛋白通常和谷类蛋白互补
B. 适当的蛋白质按比例混合食用,可提高混合蛋白质的生物价
C. 蛋白质互补可提高混合蛋白质的利用率
D. 为达到蛋白质互补作用,各种蛋白质必须同时食用
E. 肉类中的赖氨酸可以补充谷类蛋白中赖氨酸的不足


3. [单选题]下列哪项说法是正确的

A. 生存率与病死率的用途是一样的
B. 患病率与发病率的性质是一样的
C. 发病率与感染率的性质是一样的
D. 罹患率与发病率的性质是一样的
E. 病死率与死亡率的性质是一样的


4. [单选题]情绪是人根据什么而产生的态度体验

A. 生理
B. 心理
C. 态度
D. 愿望
E. 对客观事物(objective things)是否符合自身需要


5. [单选题]SD-SK产自下述哪一种细菌( )

A. 肺炎球菌(pneumococcus)
B. 沙门菌
C. 淋球菌
D. A群链球菌
E. 金黄色葡萄球菌


6. [单选题]下列叙述正确的是

A. 三级预防是针对疾病自然史的不同阶段而相应地采取不同的措施
B. 第一级预防只能消除或减少机体对病因的暴露,而不具备(does not have)对机体的特异性预防
C. 第二级预防是在疾病发生之前采取的措施
D. 第三级预防(tertiary prevention)不应该在医院内进行,而是在社区进行
E. 三级预防的方法适用于慢性非传染病,对传染病则不适用


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