【导读】
正确答案:BCDE。A.漂白 B.灭菌 C.杀虫 D.抑芽 E.改性 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]食品辐照可用于
A. 漂白 B. 灭菌 C. 杀虫 D. 抑芽 E. 改性
2. [单选题]下列情况属于负氮平衡的是
A. 摄入氮与排出氮相等 B. 摄入氮小于排出氮 C. 摄入氮大于排出氮 D. 尿氮加粪氮与排出氮相等 E. 摄入氮小于代谢氮
3. [单选题]补阳还五汤的君药是（ ）
A. 赤芍 B. 地龙 C. 当归尾 D. 黄芪 E. 桃仁
