1. [单选题]1986年以来，我国已有百余所医院定期上报、反馈医院内感染与病原菌耐药的信息，这属于流行病学研究中的
A. 生态学研究
B. 疾病监测
C. 描述性研究
D. 病例对照研究
E. 实验流行病学
2. [单选题]选择现患病例为病例对照研究的对象，易发生
A. 入院率偏倚
B. 存活病例偏倚
C. 回忆偏倚
D. 无应答偏倚
E. 失访偏倚
3. [单选题]使用胺法生产焦糖色素可能含有
A. 4-甲基咪唑
B. 杂环胺
C. 多环芳烃
D. N-亚硝基化合物
E. 二噁英
