1. [多选题]实施可追溯管理，应当按照国务院兽医主管部门(department in charge)的规定建立（）和（）
A. 免疫档案
B. 养殖档案
C. 加施畜禽标识
D. 加施耳标
2. [多选题]鼻疽是由鼻疽杆菌引起的一种传染病，多为慢性经过，下列动物对鼻疽易感的是（）
A. 马和牛
B. 马和驴
C. 牛和羊
D. 骡
3. [多选题]对炭疽病畜尸体的正确处理办法是()。
A. 剖解
B. 高温煮热后食用
C. 深埋
D. 焚烧
4. [单选题]禽脑脊髓炎(avian encephalomyelitis)是一种主要侵害（）的病毒性传染病，以（）为特征。
A. 幼龄鸡，肌肉萎缩
B. 成年鸡，共济失调和快速震颤
C. 幼龄鸡，共济失调和快速震颤
D. 成年鸡，肌肉萎缩
5. [多选题]牛胃分为几个部分？
A. 瘤胃
B. 网胃
C. 肌胃
D. 皱胃
E. 瓣胃
