在流行病学调查中，对调查对象的分组有( )

1. [单选题]在流行病学调查中，对调查对象的分组有( )

A. 病例组和对照组
B. 暴露组和非暴露组
C. 实验组和对照组
D. 只有实验组
E. 只有病例组

2. [单选题]死亡率最高的食物中毒是( )

A. 毒蕈中毒
B. 化学性食物中毒^{(chemical food poisoning)}
C. 砷污染食品而引起食物中毒
D. 细菌性食物中毒
E. 黄曲霉毒素食物中毒

3. [单选题]根据人口的性别和年龄构成绘制的人口金字塔，可用来反映

A. 人口出生情况
B. 人口老化^{(population aging)}情况
C. 人口自然变动及迁移情况
D. 人口死亡情况
E. 人口迁入迁出情况

4. [单选题]生活饮用水卫生标准^{(health standard for domestic drinking w)}规定，用氯消毒时

A. 接触1～2小时，游离性余氯不低于^{(no less than)}1mg/L
B. 接触1～2小时，游离性余氯不低于^{(no less than)}0.5mg/L
C. 接触30分钟，游离性余氯不低于^{(no less than)}0.5mg/L
D. 接触30分钟，游离性余氯不低于^{(no less than)}0.3mg/L
E. 接触30分钟，游离性余氯不低于^{(no less than)}1mg/L

5. [单选题]一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为( )

A. 5.85
B. 6.05
C. 6.25
D. 6.45
E. 6.15

6. [单选题]水质检验氨氮（++）、亚硝酸盐（++）、硝酸盐氮（++），可能是

A. 过去曾受到有机物污染，但现自净
B. 过去受到染，已经逐渐自净，最近又受到污染
C. 有机物无机化过程尚未完成，污染危害仍然存在
D. 过去、新近均有污染
E. 新近受到人畜粪便的污染

7. [单选题]能长期或永久保存血清的温度条件是( )

A. 4℃
B. -10℃
C. -20℃
D. -40℃
E. -70℃

8. [单选题]老年人蛋白质提供的热量占总热量( )

A. 10%～12％
B. 12％～14%
C. 14%～15%
D. 15%～16％
E. 17%～18%

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