膳食或食物中总枧黄醇当量的计算正确的是

1. [单选题]膳食或食物中总枧黄醇当量的计算正确的是

A. 膳食或食物中总视黄醇当量（μg RE）=视黄醇（μg）+β－胡萝卜素^(carotene)（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.084
B. 膳食或食物中总视黄醇当量（μg RE） =视黄醇（μg）+β－胡萝卜素^(carotene)（μg）×0.167
C. 膳食或食物中总视黄醇当量（μg RE）=视黄醇（μg）+ β－胡萝卜素^(carotene)（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.167
D. 膳食或食物中总视黄醇当量（（μg RE）=视黄醇（μg）+其他维生素A原（μg）×0.084
E. 膳食或食物中总视黄醇当量（μg RE）=视黄醇（μg）+ β－胡萝卜素^(carotene)（μg）×0.084+其他维生素A原（μg）×0.167

2. [单选题]评价食物蛋白魇营养价值的公式:[食物氮－(粪氮－粪代谢氮)]÷食物氮×100,表示的是

A. 蛋白质的表观消化率
B. 蛋白质的真消化率^{(true digestibility)}
C. 蛋白质的利用率
D. 蛋白质含量
E. 蛋白质的净利用率

3. [单选题]异相睡眠所特有的表现是

A. 脑电呈现慢波
B. 生长激素分泌增加
C. 交感神经系统活动^{(system activity)}减弱
D. 骨骼肌肌紧张增强
E. 眼球快速运动、躯体抽动等阵发性表现

4. [单选题]十二指肠球部溃疡疼痛的特点:( )发作,疼痛有节律性,常在午夜发作。

A. 餐后0．5小时
B. 餐后1小时
C. 餐前0．5小时
D. 餐后3小时

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

本文链接：https://www.51zkzj.com/knowledge/3gg4n9.html