食源性传染病的特点是

1. [多选题]食源性传染病的特点是

A. 季节性
B. 具有潜伏期^(latency)、前驱期、症状明显期和恢复期的病情经过
C. 具有传染源、粪-口传播途径和易感人群的流行过程
D. 病程短、发病率高、死亡率高、预后不良
E. 易感人群以老人为主

2. [单选题]视杆细胞^{(rod cell)}超极化感受器^(receptor)电位的产生机制是

A. 暗电流减小，非门控K+电流继续
B. 暗电流增大，非门控K+电流停止
C. 暗电流继续，非门控K+电流减小
D. 暗电流继续，非门控K+电流增大
E. 暗电流和非门控K+电流都停止

3. [多选题]老年人的膳食应该是( )。

A. 饮食多样化
B. 主食中包括一定量的粗粮、杂粮
C. 每天饮用牛奶或食用奶制品
D. 吃大豆及其制品，多吃蔬菜水果，少盐清淡
E. 以上都不是

4. [单选题]颅脑损伤昏迷病人采取鼻饲饮食下列哪一项是正确的( )。

A. 富含卵磷脂
B. 应补充B旗维生素及维生素C
C. 出现脑水肿时应限钠盐
D. 低蛋白饮食
E. 高钾时应避免肉汁、果汁

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