能够传播食源性疾患的食品从业人员的类型有

1. [多选题]能够传播食源性疾患的食品从业人员的类型有

A. 直接接触食品者
B. 有碍食品卫生疾病的患者
C. 未经卫生知识培训
D. 病原携带者^{(pathogen carrier)}
E. 个人卫生习惯^{(personal hygienic habits)}差的

2. [单选题]100座及以上的餐馆的餐厨比为

A. 1：0．8
B. 1：1．1
C. 1：1
D. 1：1．2
E. 1：1．5

3. [多选题]男性，30岁，二周来发热伴牙龈出血，查体肝肋下1cm，脾肋下3cm，胸骨压痛(+)，血红蛋白60g/L，白细胞12.0×109/L，血小板30×109/L，骨髓象，原始细胞占64%，应进一步^(further)检查

A. 骨髓活检
B. 染色体核型分析
C. 抗血小板抗体
D. 细胞化学染色
E. 血细菌培养

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

本文链接：https://www.51zkzj.com/knowledge/39ll9m.html