1. [单选题]人与环境之间的关系是
A. 环境决定人类
B. 人类驾驭环境
C. 人类改造环境
D. 环境适应与人类相互制约
E. 对立统一的关系
2. [单选题]良好的食品容器、包装材料的卫生学意义是
A. 防止化学性食物中毒(chemical food poisoning)，保障人民健康
B. 防止有害物质向食品迁移
C. 保证食品卫生，保护和美化食品，促进食欲
D. 防止食品污染，美化食品，促进食品工业发展(food industry development)
E. 做好闯接食品添加剂管理，保证食品工业和食品贸易的发展
3. [单选题]使胰蛋白酶原活化的物质主要是
A. 盐酸
B. HCO3ˉ
C. 胰蛋白酶
D. 糜蛋白酶自身
E. 肠致活酶
4. [单选题]目前，我国AIDS流行特征是
A. AIDS疫情呈上升趋势
B. 流行地区广泛、地区差异大，疫情主要出现在农村和经济不发达地区
C. 吸毒和性传播是新发感染的主要途径
D. AIDS由高危人群向一般人群扩散
E. 以上均是
5. [单选题]生物半减期法与蓄积系数法的区别是
A. 两者完全相同
B. 生物半减期法能够评价受试物的蓄积程度
C. 生物半减期法能够求出受试物的蓄积极限值
D. 蓄积系数法能够求出受试物的蓄积极限值
E. 蓄积系数法不能够评价受试物的蓄积程度
6. [单选题]为了解某校近视的发生率，调查者计划从全校50个班中，随机抽取5个班，然后调查这些班中的所有学生，这种抽样方法称为
A. 单纯随机抽样(purely random sampling)
B. 系统抽样
C. 整群抽样
D. 分层抽样
E. 机械抽样
7. [单选题]关于TD-A9和Tl—A9的特点的描述不正确的是
A. TI-A9决定基种类单纯
B. TD-Ag Fh T细胞表位和B细胞表位组成
C. TI-A9能直接激活B细胞
D. TD-A9决定基种类多
E. 绝大多数的蛋白质抗原是Tl—Ag
8. [单选题]铅作业人员处于急性铅中毒(acute lead poisoning)期时，应该提供的主要膳食是
A. 多钙少磷的成碱性食品
B. 低钙多磷的酸性食品
C. 正常膳食
D. 高钙高磷膳食
E. 成酸性食品和成碱性食品的交替使用
