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哪种试验组合符合我国食品安全性评价程序

来源: 自学库    发布:2023-10-06     [手机版]    
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正确答案:C。A.Ames试验,大鼠骨髓细胞微核试验,小鼠骨髓细胞染色体畸变试验 B.Ames试验,小鼠骨髓细胞微核试验,大鼠骨髓细胞染色体畸变试验 C.Arues试验,小鼠骨髓细胞微核试验,大鼠睾丸细胞染色体试验 D.显性致死试验,微核试验,染色体试验 E.SCE试验,微核试验,染色体试验 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]哪种试验组合符合我国食品安全性评价程序

A. Ames试验,大鼠骨髓细胞微核试验,小鼠骨髓细胞染色体畸变(bone marrow cells chromosome aberration)试验
B. Ames试验,小鼠骨髓细胞微核试验(mouse   teratospermia   test),大鼠骨髓细胞染色体畸变(bone marrow cells chromosome aberration)试验
C. Arues试验,小鼠骨髓细胞微核试验(mouse   teratospermia   test),大鼠睾丸细胞染色体试验
D. 显性致死试验,微核试验,染色体试验
E. SCE试验,微核试验,染色体试验


2. [单选题]十二指肠球部溃疡疼痛的特点:( )发作,疼痛有节律性,常在午夜发作。

A. 餐后0.5小时
B. 餐后1小时
C. 餐前0.5小时
D. 餐后3小时


3. [单选题]在体循环和肺循环中,数值基本相同的是

A. 收缩压
B. 舒张压
C. 脉压
D. 外周阻力
E. 心输出量


4. [单选题]不符合莫拉菌属特点的是 ( )

A. 氧化酶试验阳性
B. 不分解糖类
C. 氧化酶试验阴性
D. 在6.5%NaCl肉汤中不生长
E. 不产生吲哚


5. [多选题]十字花科蔬菜的主要抑癌成分是

A. 黄酮醇
B. 吲哚类化合物
C. 酚
D. 芳香性异硫氰酸酯
E. 植物固醇


6. [多选题]既能观察甲状旁腺功能(parathyroid function),又能检测肾小管重吸收(tubular reabsorption)功能的代谢膳食是( )。

A. 低钙、正常磷膳食
B. 低蛋白、正常钙磷膳食
C. 高蛋白、正常钙磷膳食
D. 高钙、高磷膳食
E. 低蛋白、高钙、低磷膳食


7. [单选题]γ运动神经元兴奋时可引起的变化是

A. 梭外肌的长度
B. 梭外肌的张力
C. 肌梭的敏感性
D. 整块肌肉的长度变化
E. α运动神经元的传出冲动


8. [单选题]目前临床上最常用的尿糖定性方法是 ( )

A. 试带法
B. 班氏法
C. 滴定法
D. 比色法
E. 薄层层析法


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