1. [单选题]美拉德反应指的是赖氨酸中8-氨基与下列哪类物质起反应
A. 羧基化合物
B. 羟基化合物
C. 羰基化合物
D. 氨基化合物
E. 烷基化合物
2. [单选题]某地夏季暴发肠道疾病的流行，调查发现，多数患者发病日期集中在同一潜伏期内，且病例分布与供水范围一致，为了尽快控制疾病的流行，应采取的对策是
A. 对症治疗
B. 应用抗生素
C. 隔离患者
D. 对污染水源立即采取净化和消毒措施
E. 对患者家里进行消毒
3. [单选题]人体对结核分枝杆菌的免疫特点是
A. 以体液和细胞免疫并重
B. 以体液免疫为主
C. 为有菌免疫
D. 不能通过人工主动免疫(artificial active immunity)获得
E. 可引起工型超敏反应(type ⅰ hypersensitivity)
