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某粮库库存一批大豆油,为检验是否有早期酸败的发生,可选用的指

来源: 自学库    发布:2023-09-26     [手机版]    
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正确答案:B。A.酸价 B.过氧化值 C.羰基价 D.丙二醛 E.皂化价 更多公卫助理医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]某粮库库存一批大豆油,为检验是否有早期酸败的发生,可选用的指标是

A. 酸价
B. 过氧化值
C. 羰基价
D. 丙二醛
E. 皂化价


2. [单选题]流行病学实际工作中最常用的检验病因假设的方法是

A. 病例对照研究
B. 现况调查
C. 抽样调查
D. 实验性研究
E. 动物实验


3. [单选题]男,50岁,无“三多一少”症状,空腹血糖6.5 mmol/L,有糖尿病家族史,疑糖尿病就诊,下列哪项试验最具诊断意义

A. 尿糖定性
B. 24小时尿糖定量
C. 餐后血糖
D. 葡萄糖耐量(glucose tolerance)+胰岛素释放试验
E. 糖化血红蛋白


4. [单选题]将实验和对照在同一受试对象身上进行的对照称为

A. 空白对照(blank control)
B. 实验对照
C. 标准对照
D. 自身对照
E. 相互对照


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