1. [单选题]发芽马铃薯中毒的有毒物质是
A. 植物血凝素
B. 类秋水仙碱
C. 3-硝基丙酸
D. 皂素
E. 龙葵素
2. [单选题]下列属于《母婴保健法》规定可以申请医学技术鉴定的是
A. 对孕产妇保健服务有异议的
B. 对婚前卫生咨询有异议的
C. 对医学指导意见有异议的
D. 对孕产期保健服务有异议的
E. 对产前诊断结果有异议的
3. [单选题]世界卫生组织认为食源性疾病指
A. 通过接触食物引起的疾病，包括传染性和非传染性疾病(non-communicable diseases)
B. 通过摄取食物引起的疾病．包括传染性和非传染性疾病(non-communicable diseases)
C. 通过摄取食物引起的传染性疾病，不包括中毒
D. 通过摄取食物引起的感染性或中毒性疾病，不包括生活方式病
E. 通过摄取食物引起的中毒，不包括传染性疾病
