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某年8月25日,某地区发生130人食用海产品中毒,主要症状:上腹部

来源: 自学库    发布:2023-07-30     [手机版]    
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正确答案:B。A.肉食品 B.海产品 C.水产品 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [填空题]某年8月25日,某地区发生130人食用海产品中毒,主要症状(main symptoms):上腹部阵发性(paroxysmal)绞痛,腹泻。体温37.5-39.5℃之间,腹泻大便呈洗肉水样血水便,个别有脓血和粘液,腹泻次数日约5-6次,多有达20次。

引发该类中毒最多见的食品是

A. 肉食品
B. 海产品
C. 水产品


2. [多选题]分布于上肢前部的经脉有( )

A. 脾经
B. 肺经
C. 胃经
D. 肾经
E. 大肠经(large intestine meridian)


3. [单选题]DNA复制与转录过程有许多异同点中,描述错误的是( )

A. 两过程均需聚合酶和多种蛋白因子
B. 两过程均需RNA引物
C. 转录是只有一条DNA链作为模板,而复制时两条DNA链均可为模板链
D. 复制的产物通常大于转录产物
E. 在复制和转录中合成方向都为5′→3′


4. [单选题]治疗肺痈的主方是( )

A. 五味消毒饮
B. 苇茎汤
C. 大黄牡丹汤
D. 白头翁汤
E. 普济消毒饮


5. [多选题]急性痛风患者可选用的食物有( )。

A. 牛奶
B. 肉汤
C. 豆腐
D. 鸡蛋
E. 龙虾


6. [单选题]在揭示暴露和疾病的因果关系的探索过程中最基础的步骤是

A. 提出病因假设
B. 验证病因假设
C. 描述疾病/暴露三间分布
D. 随机分组
E. 进行临床试验


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