【导读】
正确答案:E。A.器官发生期的胚胎对致畸物最为敏感 B.剂量与效应关系较为复杂 C.物种差异以及个体差异在致畸作用中较为明显 D.致畸作用的剂量反应曲线较为陡峭 E.剂量-反应关系符合同一模式 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]致畸作用的毒理学特点中不包括
A. 器官发生期的胚胎对致畸物最为敏感
B. 剂量与效应关系较为复杂
C. 物种差异以及个体差异在致畸作用中较为明显
D. 致畸作用的剂量反应曲线较为陡峭
E. 剂量-反应关系符合同一模式
2. [单选题]男,57岁,行胃大部切除术。手术后发生口 角炎、周围神经炎等,提示膳食中缺乏
A. 蛋白质
B. 膳食纤维
C. 维生素A
D. 脂肪
E. B族维生素
3. [单选题]肝脏摄取胆红素的主要形式是哪一种( )
A. 胆红素-清蛋白
B. 胆红素-Y蛋白
C. 胆红素-阴离子
D. 胆红素-Z蛋白
E. 游离胆红素(unconjugated bilirubin)