1. [多选题]《食品卫生法》调整的掺假、掺杂、伪造是指什么
A. 影响卫生
B. 影响营养
C. 影响产量
D. 影响感官
E. 影响销售
2. [多选题]对临床试验结果的评价要点
A. 是否真正随机化分组
B. 实验组(experimental group)与对照组的可比性
C. 是否采用盲法及其执行情况
D. 样本是否适合
E. 疗效判定标准是否恰当
3. [单选题]绿叶蔬菜中富含
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 核黄素
D. 叶酸
E. 维生素K
4. [单选题]防止水传播性疾病发生的最有效方法是
A. 选择水源
B. 混凝沉淀
C. 过滤
D. 消毒
E. 水源防护
5. [单选题]土壤对重金属的环境容量是指
A. 重金属溶解在土壤中的最大值(maximum)
B. 土壤中重金属不对农作物(crop)产生危害的最大值(maximum)
C. 土壤中重金属能对农作物(crop)产生危害的最小值
D. 土壤中重金属的实际含量
E. 以上都不是
6. [多选题]毒蕈中毒按临床表现可分为哪几型
A. 胃肠炎型
B. 败血症型
C. 溶血性
D. 神经、精神型
E. 脏器损害型
7. [单选题]在致畸试验中，活胎检测内容不包括
A. 外观畸形检查
B. 组织病理学检查
C. 内脏畸形检查
D. 体重测量
E. 骨骼畸形检查
