1. [单选题]罐头发生化学性“胖”听的原因
A. 酸性内容物的腐蚀
B. 内容物过多
C. 微生物作用
D. 平酸菌作用
E. 低温凝结
2. [单选题]农药经水污染食品的重要途径是通过
A. 增加水的污染度
B. 在水中扩散
C. 在水中生物降解
D. 在水中生物浓缩(bioconcentration)
E. 在水中生物合成
3. [单选题]涉水产品在水中有害溶出物的浓度10ug／L～<50ug／L之间时，其毒理试验包括
A. 基因突变试验，哺乳动物细胞染色体畸变试验和大鼠致畸试验
B. 基因突变试验，大鼠90天经口毒性试验和小鼠致畸试验
C. 哺乳动物细胞染色体畸变试验，基因突变试验和大鼠90天经口毒性试验
D. 基因突变试验，大鼠致畸试验和动物细胞染色体畸变试验
E. 基因突变试验，动物细胞染色体畸变试验和大鼠慢性毒性试验
4. [多选题]艾滋病毒入侵人体后按临床表现,美国CDC将HIV感染分为
艾滋病毒入侵人体后按临床表现，美国CDC将HIV感染分为
A. Ⅱ期
B. Ⅲ期
C. Ⅳ期艾滋病毒入侵人体后按临床表现，美国
D. C
E. D
F. Ⅱ期
5. [单选题]静态作业的特点是
A. 能量消耗水平高
B. 能量消耗水平不高
C. 能量消耗水平因人而异
D. 能量消耗水平不高，易疲劳
E. 能量消耗水平高，易疲劳
